Молоко подогреть до 40 градусов. Растворить в нем дрожжи с сахаром, вбить яйца.

Добавить просеянную муку с солью. Замесить тесто и дать подняться минут 40- 50. Тесто готово к лепке!

Тесто делим на шарики с куриное яйцо, которые потом раскатываем в лепёшку 0,5 мм.

На середину лепёшки выкладываем 1 ст.л начинки и складываем пополам защипывая края.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем швом в низ. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
@elenapodlisnic