Подготовьте рис, мясной фарш, картофель, морковь, лук, специи и соль. Из фарша сформируйте фрикадельки, картофель очистите и нарежьте кубиками.Промойте рис и добавьте его вместе с картофелем в закипевшую воду. Когда вода снова закипит добавьте фрикадельки и специи: соль, карри, перцы, продолжайте варить на среднем огне.

Лук и морковь очистите мелко нарежьте, обжарьте и потомите на растительном масле.Добавьте лук с морковью в самом конце варки.

Общее время варки супа с рисом и фрикадельками равно времени готовки риса, т.е. около 20 минут.