В 500 г отварного картофеля добавляем 30 г сливочного масла и хорошо размять толкушкой. Делим на две части,в одну добавляем 250 г отжатой вареной свеклы,а во вторую часть измельченный один пучок зеленого лука. 150 г майонеза делим пополам и добавляем в каждую миску,перемешать. Я использую квадратную форму,вырезаем квадраты из хлеба и сразу сверху выкладываем картофельную начинку и отдельно со свеклой. Выкладываем на блюдо,сверху выкладываем нарезанные яйца,

По два кусочка селедки и украшаем зеленью.
Большой огурец разрезаем пополам и на кусочки,сразу же выкладываем на блюдо. Помидор разрезаем на дольки и выкладываем произвольно на огурцы. Два вареных яйца разрезаем на 4 части и так же выкладываем на блюдо. 160 г филе тунца,распределяем сверху и приготовим соус. В 2 столовые ложки растительного масла добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса, соль и перец по вкусу, перемешать и полить по верх салата.

Лаваш или ролл делим пополам, смазываем хорошо творожным сыром, выкладываем тонко нарезанный огурец,следующим слоем тонко нарезанные яйца и третьим слоем тонко нарезанная красная рыба. Заворачиваем рулетом и нарезаем на сантиметровые кусочки. Тоже самое повторить со второй половиной.

Очищаем картофель от кожуры,нарезаем на 4 части, отправляем в кастрюлю,заливаем водой и ставим на большой огонь. После того как закипит вода варим 3-4 минуты и выключаем. По своему вкусу добавляем соль и перец, 0.5 чайной ложки паприки, 4 грамма базилика и 50 мл растительного масла,перемешать. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и разложить. Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов и выпекаем 40 минут, до румяной корочки.

Куриное филе разрезаем пополам и хорошо отбиваем молотком. По своему вкусу поперчить и посолить с двух сторон. В растительное масло выдавливаем чеснок и измельченную зелень, перемешать и промазать куриное филе. С краю выкладываем толстый кусочек сыра и заворачиваем рулетом. Перекладываем на кусочки бекона и завернуть. Переносим на противень застеленной пергаментной бумагой, сверху промазываем маслом с чесноком и зеленью, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 мину.

В 1 ст.л желатина вливаем 30 мл воды,перемешать и отставить в сторонку. В 300 грамм творога добавляем 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сахара, хорошо пробить блендером. Вливаем растопленный желатин и еще раз перемешать. Один белок взбиваем до пены и постепенно всыпаем 1 толовую ложку сахара, взбиваем до устойчивых пик. Взбитые белки добавляем к творожной массе, аккуратно перемешать лопаткой, переливаем в два бокала и отправляем в холодильник на один час застить.