Налистники с творогом🥞
Налистники с творогом🥞
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Муку просеять. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
- 2
Взбить яйца с сахаром и добавить соль.Перемешать.
- 3
В яичную смесь влить половину порции молока.
- 4
Муку всыпать,постепенно перемешивая. Чтобы не было комочков.
- 5
Влить остальное молоко и перемешать.
- 6
Добавить 3 ст.л растительного масла. Перемешать. Тесто для блинов готово🤗.
- 7
Пока тесто настаивается, готовим начинку. Изюм предварительно промыть и замочить на 10-15 мин для размягчения и, чтобы смыть обработку(пленку). Слить воду.
- 8
Творог, яйцо, сахар пропустить через блендер. Должна получиться пастообразная масса.
- 9
Добавить изюм и хорошо перемешать. Начинка готова.
- 10
Сковороду разогреть на среднем огне, налить 1 ст.л растит.масла. В половину поварешки зачерпнуть жидкое тесто. Когда верхний слой блина будет без жидкого глянца, можно переворачивать на другую сторону. Блины легко переворачиваются и снимаются. Не прилипают и не рвутся, если вы приготовили тесто строго по рецепту.
- 11
Вот такие эластичные и тонкие должны получиться блины.
- 12
Намазать поверхность блина начинкой (не до краёв) и свернуть рулетиком. С двух концов завернуть внутрь, как голубцы😉.
- 13
И это ещё не всё.
- 14
Подготовить форму для выпекания. Смазать сливочным маслом,присыпать манкой. Выложить блины плотно друг к другу.
- 15
Смазать хорошо сливочным маслом каждый блинчик и отправить в разогретую духовку 180° на 10 мин. Вынуть из формы на тарелку.
- 16
Блинчик разрезать наискосок посередине и подавать со сметаной или ждемом по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗💕
Cooksnaps
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі