Салат выкладывается слоями, каждый слой покрывается сеточкой из майонеза. 1 - слой - натертые на сырной, мелкой терке белки. Распределить вилкой равномерно по форме НЕ утрамбовывая ! это ВАЖНО ! Так салат получается нежным и воздушным, майонез. 2 слой - натертый на той же терке твердый сыр, майонез. 3 слой - рыба (предварительно размять вилкой в банке), майонез. 4 - мелко порезанный лук, майонез. 5 слой - натертое охлажденное масло, майонез.