Нежная свинина в рукаве

Name: Нежная свинина в рукаве
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг лопаточной части; 5-6 картофелин; 1 большая морковь; 1 большая луковица; 3-5 зубчиков чеснока; Соль, перец, разные сухие приправы; 2-3 ст. л растительного масла

AllA Alla @cook_16048690

Украина

Нежная свинина в рукаве

AllA Alla @cook_16048690

Збережено

Інгредієнти

1 кглопаточной части
5-6картофелин
1большая морковь
1большая луковица
3-5 зубчиковчеснока
Соль, перец, разные сухие приправы
2-3 ст. лрастительного масла

Збережено

Кроки

1

Мясо шпигую чесноком, натираю солью и специями, обмазываю растительным маслом и оставляю мариноваться на ночь в холоде.
2

Овощи нарезаем крупно, добавляем соль и специи, масло растительное.
3

Промариновавшееся мясо с овощами закладываем в рукав для запекания и отправляем в духовку на 60-90 минут при 180'. За 10 минут до готовности разрезаем рукав и даём продуктам подрумяниться. Тающее во рту мясо вместе с овощным гарниром готово! Мясо в холодном виде тоже очень вкусное, как буженина.