Запеканка "Мясо по-капитански"

Name: Запеканка "Мясо по-капитански"
Cuisine: України
Ingredients: 6 картофелин; 400 г фарша (лучше свиного); 100-150 г грибов; 1 яйцо; 150-200 г сыра; 1 ст сметаны; 2 зубчика чеснока; 1 луковица; по вкусу соль, перец; сл.масло для смазывания формы

Елена 🏃‍♂️ @elenapodlisnic

Мелитополь

@elenapodlisnic

Запеканка "Мясо по-капитански"

Елена 🏃‍♂️ @elenapodlisnic

Збережено

Інгредієнти

1 ч 30 минут

6картофелин
400 гфарша (лучше свиного)
100-150 ггрибов
1яйцо
150-200 гсыра
1 ст сметаны
2 зубчикачеснока
1луковица
по вкусу соль, перец
сл.масло для смазывания формы

Збережено

Кроки

1 ч 30 минут

1

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и половину из получившегося положить в форму смазанную маслом.
2

Далее выкладываем лук нарезанный полукольцами.
На лук фарш и посыпаем половиной натёртого на крупной тёрке сыра, затем грибы нарезанные тонкими ломтиками.
3

Сверху оставшийся картофель.
4

Сметану смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, яйцом и немного посолить.
Заливаем наше блюдо получившимся соусом и запекаем 60 мин при 190 С.
5

Посыпаем оставшимся сыром и запекаем ещё 10 минут.