Палюшки

Мирослава Крутій
Мирослава Крутій @cook_26744046
Львів

#бабусинрецепт #палюшки #картопля
Це наша давня українська страва, яку готували наші бабусі і прабабусі, зараз вона має різні новомодні назви, а я її знаю, як палюшки, бо їх форма нагадує пальчики от тому і така назва.

Палюшки

13 кулінарів планують це приготувати

#бабусинрецепт #палюшки #картопля
Це наша давня українська страва, яку готували наші бабусі і прабабусі, зараз вона має різні новомодні назви, а я її знаю, як палюшки, бо їх форма нагадує пальчики от тому і така назва.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1.5 год.
5 порцій
  1. 1 кгкартоплі
  2. 2яйця
  3. 1 ст. л. манки
  4. 1 склянкаборошна
  5. сіль

Інструкція з приготування

1.5 год.
  1. 1

    Замісити картопляне тісто, не дуже туге, бо палюшки будуть тверді. Воно має бути трошки липке.

  2. 2

    Сформувати тоненькі ковбаски, приплюснути і ножем нарізати, добре присипати мукою, щоб не злипались. Воду підсолити, довести до кипіння і варити палюшки, вони готові, коли спливуть на поверхні води і хвилинку покиплять на повільному вогні.

  3. 3

    Їх можна їсти і зі сметаною і різними підливами, цибулькою і шкварками, з тушеною печінкою. Усім смачного. На вигляд дуже проста страва, але вона смачна і нагадує безтурботне дитинство.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Мирослава Крутій
Львів
Інстаграм miroslavakrutiiФейсбук група ,,Рецепти для коліжанок,,
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти