«Булочки для гамбургеров»

Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk

#премиявыпечка
#премияфоторгаф
Вкуснейшие булочки! Готовлю всегда двойную или даже тройную порцию! 😄

«Булочки для гамбургеров»

Сooksnap від Ксения Гуляева, який(а) приготував(ла) «Булочки для гамбургеров».
Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk

#премиявыпечка
#премияфоторгаф
Вкуснейшие булочки! Готовлю всегда двойную или даже тройную порцию! 😄
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 10 гр🔸 свежих дрожжей или 5 гр сухих дрожжей
  2. 1🔸 яйцо
  3. 100 мл🔸 молока
  4. 200 гр +/-🔸 муки
  5. 1 ст. л. (без горки)🔸сахара
  6. 0,5 ч. л. 🔸соли
  7. 15 гр 🔸сливочного масла (комнатной температуры)
  8. 🔸Кунжут

Інструкція з приготування

  1. 1

    ☑️ В стакане с тёпленьким молоком размешиваем одну столовую ложку муки, сахар и дрожжи. Оставляем в тёплом месте на 10-15 минут (за это время дрожжи должны заиграть).

  2. 2

    ☑️ Далее смешиваем опару с яйцом, солью и мягким сливочным маслом. Постепенно добавляем просеянную муку. Вымешиваем однородное тесто.

  3. 3

    ☑️ Перекладываем тесто в ёмкость, смазанную небольшим количеством растительного масла, сверху накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и оставляем в тёплом месте минут на 40-60 минут. За это время тесто должно увеличиться в размере примерно в 2 раза.

  4. 4

    ☑️ Поднявшееся тесто выкладываем на припыленную мукой поверхность, делим на одинаковые части и формируем из них шарики (4 шт). Перекладываем швом вниз на выстеленный пергаментом противень.

  5. 5

    ☑️ Накрываем сверху полотенцем, ставим в теплое место минут на 30-40, чтобы булочки увеличились в размере в 1,5-2 раза.

    Фото кроку 5 до «Булочки для гамбургеров».
  6. 6

    ☑️ Перед выпечкой булочки аккуратной смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
    ☑️ Отправляем в заранее разогретую духовку до 200°C.

    Фото кроку 6 до «Булочки для гамбургеров».
  7. 7

    ☑️ Выпекаем до готовности, приблизительно 15-30 минут (зависит от размера булочек). Готовность проверяем при помощи деревянной шпажки, если она сухая то булочки готовы.
    ☑️ Перед разрезанием даём булочкам полностью остыть.
    ⠀
    Приятного аппетита!
    ⠀
    ⠀

    Фото кроку 7 до «Булочки для гамбургеров».
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від Ксения Гуляева, який(а) приготував(ла) «Булочки для гамбургеров».

Cooksnaps (1)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk
https://instagram.com/dina_liashyk
Читати далі

Коментарі (2)

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Бананово-вівсяні панкейки
  2. Баклажани “Вогник”
  3. Маафе - африканське рагу з бататом, індичкою і арахісовою пастою
  4. Сирні палички
  5. Сира аджика рецепт
  1. Корисні цукерки 😋
  2. Пиріг невидимка з яблуками (пп варіант)
  3. Батат по-деревенски
  4. Брамборак или драник