Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хв.
6 порцій
  1. 700-800 гсвинини (карбонату)
  2. за смакомсіль, перець
  3. 2яйця
  4. 1 ст. л.майонезу
  5. 2 зубкачаснику
  6. 1 ст. л.борошна
  7. олія для смаження

Інструкція з приготування

30 хв.
  1. 1

    М'ясо помити, обтерти паперовим рушником.

  2. 2

    Нарізати шматки завтовшки 1 см.

  3. 3

    Гарненько відбити тендерайзером чи молотком для м'яса. Посолити, поперчити за смаком.

  4. 4

    В окремій посудині змішати яйця, майонез і подрібнений часник.

  5. 5

    Шматочки м'яса обваляти спочатку у борошні, а потім занурити в яєчну суміш і відправити на розігріту з олією пательню.

  6. 6

    Обсмажити з обох боків на середньому вогні до золотавої засмаги.

  7. 7

    Порада: якщо відбивні після обсмаження скласти в пательню і протушкувати на маленькому вогні, під кришкою 10 хв., їх можна буде їсти губами.))

  8. 8

    СМАЧНОГО!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Olga Vovk
Olga Vovk @olga_66_vovk
Kyiv Ukraine💙💛
olgavovk_0866 #ювелірнакондитерська
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти