Тушёные овощи

Катерина Маркиш
Катерина Маркиш @KatyaMar
Житомир

На 100 г: 51 ккал / 1,5 Б / 2,3 Ж / 5,5 У
На 1 порцию: 102 ккал / 3 Б / 4,5 Ж / 11 У

Можно готовить и из замороженных овощей.

#капуста
#премияпп #премиязакуски #премияночнойжрец #премиябыстровкусно #премиянаследие #премиявеган #веган

Тушёные овощи

11 кулінарів планують це приготувати

На 100 г: 51 ккал / 1,5 Б / 2,3 Ж / 5,5 У
На 1 порцию: 102 ккал / 3 Б / 4,5 Ж / 11 У

Можно готовить и из замороженных овощей.

#капуста
#премияпп #премиязакуски #премияночнойжрец #премиябыстровкусно #премиянаследие #премиявеган #веган

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20-30 минут
4 порции
  1. 200 гброкколи
  2. 200 гбаклажан
  3. 100 гболгарского перца
  4. 100 гфасоли спаржевой/стручковой
  5. 100 гпомидоров черри
  6. 100 глука (50 г порей, 50 г репчатый)
  7. 7 гподсолнечного масла (1 дес. ложка)
  8. соль
  9. перец черный молотый
  10. по вкусууксус любой (тут бальзамический)

Інструкція з приготування

20-30 минут
  1. 1

    Баклажан очистить от кожицы, порезать кубиком. Перец нарезать произвольно. Брокколи разделить на соцветия. Лук репчатый нарезать кубиком, порей - кольцами. Если большие стручки фасоли - разрезать.

  2. 2

    На разогретом масле слегка обжарить репчатый лук, поперчив. Добавить баклажан. Готовить 3 минуты, помешивая. Добавить фасоль, перец, брокколи и порей. Влить немного воды. Перемешать. Тушить до готовности. Посолить, добавить помидоры, уксус. Готовить ещё 1 минуту. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Катерина Маркиш
Житомир
Instagram @mar_cookpad
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти