Делаем фарш без хлеба, добавляем только манку (она набухает, масса немножко увеличивается, фарш становиться упругим), добавляем яйцо, соль, перец, пару зубчиков чеснока. Даем настояться фаршу минут 15. Формируем шарики и выкладываем в форму для запекания.

Делаем соус. Чтобы быстро соединить все ингредиенты использую блендер, если нет такой возможности мелко режем овощи. Лук, морковка, зелень, паста и чеснок превращает в овощную заправку, добавляем соль по вкусу. Заливаем соусом шарики и отправляем в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов. Можно подавать с рисом, гречкой, картошкой или как отдельное блюдо. ПРИЯТОГО!!🍽👍