Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15 порцій
  1. 0.5 кгпечінки (я брала свинячу)
  2. 0.5 кгсвинячого фаршу
  3. 3-4моркви
  4. 1цибуля ріпчаста
  5. 4яйця
  6. 1/2 склянкиманки (крупи)
  7. за смакомсіль та перець

Інструкція з приготування

  1. 1

    Печінку проварюємо хвилин 10 і разом з цибулею перекручуємо у м'ясорубці (я збила блендером). Моркву натираємо на тертці і тушкуємо на сковорідці. Все перемішуємо і даємо постояти 15-20 хвилин.

  2. 2

    Форму для запікання змазуємо олією і обсипаємо панірувальними сухарями. Фарш ще раз перемішуємо і викладаємо в форму, ретельно прихлопуємо долонею, щоб не виникла порожнеча в середині. Посипаємо зверху сухарями і в духовку на 40 хв. при 180 гр.

  3. 3

    Як виймете з духовки, то потрібно зверху покласти гніт і дати цілком йому охолонути в формі.
    Смачного.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Оксана
Оксана @oksana_dorosh77
Львів
https://instagram.com/oksana_dorosh_rezeptu?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти