Приготування: до масла додати цукор, сметану, какао та борошно. Замісити туге тісто. Розділити на 6 рівних частин: 3 частини поставити в холодильник, а ще 3 в морозильну камеру.

Після охолодження десь приблизно 45 хв. витягуємо 1 частину тіста з холодильника та 1 з морозильної камери. Ту, що з холодильника розкачуємо на форму, зверху мастимо маковою масу, потім кокосову масу, а зверху тремо на тертці
частину тіста з морозильної камери. Випікаємо 15-20 хв. при температурі 175-180 градусів. Так робимо з усіма коржами. Даємо остигнути та перемащуємо кремом. Форма в мене 22 на 37 см

Макова маса: змішати всі інгредієнти.
Кокосова маса: ретельно збиваємо білки з цукром до загусання, додаємо коксову стружку, крохмаль та змішати.

Крем:
Жовтки збити з цукром, борошном та молоком. Варити на малому вогні до загустіння, коли остигне до повного охолодження додати 400 г масла.

Мої зміни.
Коржі пекла чітко по рецепту.
Так як у мене були заморожені білки, я їх використала для кокосової маси, вони дуже гарно збилися.
Крем: 450 г сметани 20%, 200 г цукру, 3 ст. л. крохмалю(я брала кукурузний), 3 яйця, ванілін, 400 г масла.

Сметану, яйця, цукор, ванілін і крохмаль помістила у посудину з товстим дном (в кого нема, то готувати на паровій бані), трошки збила до однорідності і поставила на плиту, постійно помішуючи, варити до загустіння, накрити плівкою в контакт і охолодити.