Торт Царица Эстер
Інструкція з приготування
- 1
Яйца разделяем на белки и желтки.
- 2
Размолоть мак и смешать с мукой и разрыхлителем.
- 3
Взбиваем желтки, ванильный сахар и 80 грамм сахара, постепенно добавляя растительное масло.
- 4
Взбиваем белки с щепоткой соли, добавляем 30 грамм сахара.
- 5
Во взбитые желтки добавляем мучную смесь, а потом аккуратно вмешиваем белковую смесь.
- 6
Выпекаем в форме 24 см около 45 минут, во всех разные духовки, до сухой зубочистки.
- 7
Готовим крем.
- 8
Смешиваем крахмал и сахар.
- 9
Желтки слегка взбиваем, добавляем крахмал и сахар, немного холодного молока. Сюда же добавляем немного цедры и сок лимона.
- 10
Все остальное молоко переливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
- 11
Тонкой струйкой льем в крахмальную смесь и интенсивно перемешивая варим 2-3 минуты.
- 12
Сразу переливаем, в контакт под пленку для остывания.
- 13
Натираем шоколад на тёрке.
- 14
Взбиваем сливки, они должны быть очень холодные.
- 15
Соединяем заварной крем с сливками, в последнюю очередь шоколад.
- 16
Верх торта украшаем шоколадом.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Торт "Эстерхазе" Торт "Эстерхазе"
#торты #выпечкаhttps://www.instagram.com/p/B2-G5lkHFL0/?igshid=o2uif8wwzgd9
@ohapij -
Торт с мандаринами на Новый год 2023 и Рождество Торт с мандаринами на Новый год 2023 и Рождество
Идеальный Новогодний тортик. Я его готовила на прошлый Новый год, а потом еще и на Рождество. Торт с мандаринами получается очень вкусный и нежный с приятными апельсиновыми нотками. Обязательно приготовьте его на Новый год.
-
-
-
Торт с мандаринами на Новый год и Рождество Торт с мандаринами на Новый год и Рождество
Самый любимый праздник всех взрослых и детей это Новый год. И какой же праздник без красивого торта?Мы сделаем голый торт, украшенный мандаринами.Из этого видео вы узнаете, как испечь вкусный шифоновый бисквит, приготовить заварной сметанный крем, и как красиво и легко с помощью обычных фруктов превратить этот торт в красивое новогоднее украшение стола.Торт с мандаринами получается очень вкусный и нежный с приятными апельсиновыми нотками.Обязательно внесите торт с мандаринами в своё новогоднее менюhttps://www.youtube.com/watch?v=vP96Lb-J6P8
-
Торт "Мимоза" Торт "Мимоза"
Яркий , легкий и очень нежный итальянский десерт!!! #десерт #итальянскийдесерт #торт #выпечка #Италия #Весна
-
Тарт с суфле из красной смородины Тарт с суфле из красной смородины
Всем привет! Сегодня хочу угостить вас поистине летним тартом с суфле из красной смородины! Начинка нежная, воздушная, невесомая и кисло-сладенькая... мммм!!!! В сочетании с тонким рассыпчатым тестом просто изумительно вкусно!!! Идеален в нынешнюю жару! Мне тартик безумно понравился, начинка чем-то отдаленно напомнила фруктовый зефир))) В голове сразу же появилось желание приготовить тарт с клубникой, вишней или малинкой. Зимой можно будет приготовить и с замороженной ягодой))) В общем, всем рекомендую попробовать!!! Угощайтесь!!!#ягодка
-
-
-
Лимонный курд Лимонный курд
Лимонный курд🍋🍋🍋. Для любителей кисленького 😏. Отлично сочитается с блинчиками(сладкими), печеньем, булочками и тд.Для его приготовления надо:
Більше рецептів
Коментарі