Круассаны с ореховой начинкой

 Таня
Таня @tanuacook
Україна

Круассаны с ореховой начинкой

6 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 ч
  1. 2желтка
  2. 200 гсливочного масла
  3. 200 гсметаны
  4. 100 гсахара
  5. 450 гмуки
  6. 1 ч.л разрыхлителя
  7. Начинка
  8. 2белка
  9. 1 ст сахарной пудры
  10. 1 ст грецких орехов

Інструкція з приготування

1 ч
  1. 1

    Желтки взбить с сахаром.

  2. 2

    В муку, просеянную с разрыхлителем, натереть масло. Перемешать в крошку. Добавить желтки с сахаром, сметану и щепотку соли. Вымешать тесто. Если нужно, добавить ещё немножко муки.

  3. 3

    Начинка. Белки взбить с сахарной пудрой до пиков, смешать с рублеными орехами.

  4. 4

    Тесто разделить на три части, каждую раскатать и разрезать на 8 треугольников. Выложить начинку, закрутить круассан. Сверху смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут

  5. 5

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
 Таня
Таня @tanuacook
Україна

Коментарі

Схожі рецепти