Картопляні пиріжки з печінкою
Інструкція з приготування
- 1
Відварити печінку або печінку з сердечками разом з морквою і підчеревиною до готовності в підсоленій воді з додаванням перцю і лаврушки.
- 2
Окремо на олії підсмажити цибулину.
- 3
Перекрутити на м'ясорубці печінку, підчеревину, морквину і підсмажене цибулю. За необхідності додати в начинку трохи бульону.
- 4
Відварені в мундирах картоплю, почистити, перекрутити на м'ясорубці, додати щіпку солі і борошна, щоб вийшло м'яке тісто. Дати тісту відпочити хвилин 15-20.
- 5
Розкачати тісто в довгу ковбаску, порізати на шматочки, кожний розплескати в руках, зробивши кружечок.
- 6
На середину викласти чайну ложку начинки, сформувати пиріжки зручної форми- овальні або круглі.
- 7
Обсмажити з двох сторін в невеликій кількості олії.
Подавати зі сметаною або улюбленим соусом.
В мене соус на кшталт дзадзикі.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Печінковий рулет Печінковий рулет
#закуски#печінка # курячапечінка#яловичапечінка #печінковийрулет #святковийстіл #сніданок#перекус #просто #смачноІнгрідієнти беру в приблизній кількості. Можна додати більше моркви і цибулі.
-
Пиріжки з картоплею, курячою печінкою і пупками, запечені в духовці🥔 Пиріжки з картоплею, курячою печінкою і пупками, запечені в духовці🥔
Ще з дитинства обожнював пиріжки. Як смажені так і печені😋 Вирішив і я спробувати спекти🔥 Як на мене вийшли супер. Начинку стандартною не назвеш, але цей експеремент мені дуже сподобався! Ділюся з вами мої дорогенькі😉🫶#пиріжки #печінка #пупки #ням #картопля #домашняїжа #мійкалендар
-
-
Котлети з картоплі нашвидкуруч Котлети з картоплі нашвидкуруч
#нашвидкуруч #смаж #кукпад
-
-
Печена картопля з салом "Кораблики" Печена картопля з салом "Кораблики"
#смаж#нашвидкуруч
-
-
-
Ніжні та хрумкі картопляні зрази Ніжні та хрумкі картопляні зрази
#родинаОднією з найулюбленіших страв нашої родини є зрази. Любимо як звичайні, традиційні, так і з різними начинками - фаршем, грибами, яйцями, зеленню... Политі сметаною, підливою чи просто взяти в руку і їсти холодними, як пиріжки 😍😋Ми часто і багато подорожуємо, тому це прекрасна страва в дорогу - і як перекус, і як повноцінний сніданок/обід/вечеря.Смачного 😘
-
-
Картопляні зрази з грибами Картопляні зрази з грибами
#романтичнеменю #веселка https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14520137-kartofielnyie-zrazy?invite_token=pkXehyA6D61gF9pK7Xu5X18d&shared_at=1612269115 оригінал рецепту. Додала у начинку шампіньйони з цибулею #зрази
Більше рецептів
Коментарі