Пампухи
Інструкція з приготування
- 1
Тепле молоко, дріжджі, цукор, 5-6 ст. л. борошна змішуємо і залишаємо на 15-20 хв.
- 2
Додаємо олію, яйця, горілку, ваніль, сіль, борошно. Добре вимішуємо і залишаємо в теплі на 1 - 1,5 год.
- 3
Розкачуємо тісто товщиною 0,5 - 0,8 см в пласт, склянкою намічаємо кола, на які кладемо начинку (у мене запарений в молоці і перетертий з цукром і горіхами мак і сирна маса з родзинками; можна густе варення, варене згущене молоко тощо), накриваємо іншим пластом і склянкою формуємо пампухи.
- 4
Щоб гарно підійшли і не деформувалися під час випікання, викласти на пергамент, порізаний квадратиками - хай хвилин 30-40 ростуть. Брати за папірець і обережно, щоб не опали, опускати до фритюру. Смажити на середньому вогні з обох боків. Готові пампухи посипати цукровою пудрою.
Схожі рецепти
-
Картопляні пампухи Картопляні пампухи
Пампухи є традиційною солодкою стравою в Україні.#глобальнийфартух2024 #жовтий #картопля #дріжджі #Україна #лютий #календар
-
Булочки на сирному тісті Булочки на сирному тісті
Хочу поділитися простим, але дуже смачним рецептом булочок. В холодильнику залежався без діла сир, зовсім мало, грам 200. От я полистала інтернет, спекла. Провірила-смачно і дуже пухкенькі. Ділюсь з вами, може кому сподобається😊
-
Млинці на мінеральній воді Млинці на мінеральній воді
Неймовірно смачні млинці, для приготування яких не знадобиться молоко. Рекомендую спробувати та поділитися результатом. Хоча впевнена, що Ви залишитися задоволені.
-
Різдвяні пампухи з маком та апельсином/Справжні пухкі та дуже смачні пампухи/Різдвяна випічка Різдвяні пампухи з маком та апельсином/Справжні пухкі та дуже смачні пампухи/Різдвяна випічка
Всім привіт)Одним з найпопулярнішим рецептом на Різдвяні свята є пампухи. В цьому відео ми з вами приготуємо їх з маком та апельсинами, вони виходять дуже пухкими, смачними. Спробуйте приготувати, та пригостити на свята всю вашу родину)
-
-
-
Медове печиво🐝 Медове печиво🐝
💙💛 #печиво #мед #смачнірецепти #смачно #готуємодома #мійкалендарДоброго дня! Смачне, в міру солодке!
-
Домашній хліб на молоці (змащений і не змащений яйцем😋) Домашній хліб на молоці (змащений і не змащений яйцем😋)
Завжди роблю хліб на воді і без яйця, в цей раз діти захотіли щось схоже на батон, але смачніше, тому маленький експромт зі старим і провіреним рецептом) іншим разом додам в тісто ізюм і курагу.😋#нашвидкуруч #смаж #домашнійбатон #домашнійхліб #простийрецептхліба
Більше рецептів
Коментарі