Соковиті котлети
Liudmyla 👩🏼💻 @cook_26869611
Іноді та-ак хочеться пюрешки з котлетками! Щоб як у дитинстві - смачно-смачно, і щоб не думати про калорії 😉
Соковиті котлети
Іноді та-ак хочеться пюрешки з котлетками! Щоб як у дитинстві - смачно-смачно, і щоб не думати про калорії 😉
Інструкція з приготування
- 1
Перекрутити в мясорубці м’ясо, цибулю та часник. Якщо свинина нежирна, можна додати шматок сала або, в фарш, кілька ложок майонезу.
- 2
Хліб замочити в молоці, віджати, додати до фаршу.
- 3
Вбити яйця, посолити і поперчити за смаком. Руками сформувати котлетки та викласти на розпечену пательню. Обсмажувати на середньому вогні з обох боків. Можна смажити і на олії, і на смальці - на любителя.
Смачного!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Lawyer, traveler and 👩🏻🍳 cook
Читати далі Схожі рецепти
-
Соковиті котлетки з двух видів фаршу Соковиті котлетки з двух видів фаршу
Дуже ніжні та ситні котлетки, швидкі у приготуванні. Надзвичайно соковиті та пухкенькі❤️З цієї кількості інгридієнтів виходить каструлька 2,5 літри котлеток)
-
-
Котлети ''Дружба'' зі свинини і риби Котлети ''Дружба'' зі свинини і риби
Що-що,а сказати про ці котлети що вони ''ні риба,ні м'ясо'' так точно не можна.Адже в них є і те,і інше.Ніжні,соковиті і неймовірно смачні.Спробуйте і переконайтеся#глобальнийфартух2024#червоний#хек
-
Запіканка куряча з фаршу і печінки Запіканка куряча з фаршу і печінки
#глобальнийфартух2024#жовтий#куряча_печінкаХочете приготувати щось щоб це було швидко і смачно?З радістю ділюся таким рецептом -
М'ясні зрази М'ясні зрази
#техніка Смачні зрази з м'яса , можуть замінити звичайні нам котлети. Цікава начинка яка робити виріб легкий та смачний.😉⭐👌
-
Соковиті котлети Соковиті котлети
Ну дуже смачні та соковиті вийшли котлети! Капусти було менше, фарш взяла курячий, яйце - 1. Сиру цибулю не люблю в котлетах, тож обійшлася без неї. Паніровку теж не робила - не пригоріли) Усім дуже сподобалися, рецепт гідний!
-
Сало з часником Сало з часником
#спадщина У дитинстві бабуся готувала нам, малим, борщ у печі. Подавала зі сметаною і чорним хлібом, щедро намазаним часниковим салом. Як згадка про ті дні - заповітна баночка у холодильнику.Завжди маю до борщу та для гостей під горілочку😉
-
Котлети соковиті Котлети соковиті
В цих котлетах немає ані яєць, ані хліба! #ювелірнакондитерська #бабусинрецепт #преміяспадщина #котлетизсекретом #преміям'ясо #преміягаряче
-
Котлети домашні Котлети домашні
Рум'яні та соковиті домашні котлети - чудова повноцінна страва або ж смачне доповнення до улюблених страв. В моїй родині за цим рецептом готують вже багато років, тож з радістю ділюся ним і з вами. Смачного!
-
Котлети по-домашньому Котлети по-домашньому
#класичний_рецепт_домашніх_котлетПеред вимішуванням досвідчені кулінари рекомендують додати у фарш трохи холодної води. Вона поліпшить структуру та збереже соковитість котлет.Ретельне вимішування руками або дерев’яною ложкою надасть можливість досягти гарної консистенції, наповнити фарш повітрям і «вбити» вологу.Перед тим як посмажити смачні котлети, фарш потрібно 1,5–2 години витримати в холодильнику під харчовою плівкою.Щоб котлетки не розвалилися на сковороді, на етапі формування їх потрібно щільно притискати руками. Сформувавши потрібну довгасту форму, стисніть краї, видавлюючи повітря із центральної порожнини.
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14537551
Коментарі