Суп с фрикадельками 😉

Saida Ismailova
Saida Ismailova @cook_25569786
Харків, Харківська область, Україна

Таким образом приготовления, ваши фрикадельки не будут резиновыми, а очень нежными и сочными.

В супы я всегда добавляю только круглый пропареный рис, он не превращается в кашицу .

И да, я всегда перчу лук во время пассеровки, так аромат лука раскрывается ещё больше 😊

#суп

Суп с фрикадельками 😉

23 кулінари планують це приготувати

Таким образом приготовления, ваши фрикадельки не будут резиновыми, а очень нежными и сочными.

В супы я всегда добавляю только круглый пропареный рис, он не превращается в кашицу .

И да, я всегда перчу лук во время пассеровки, так аромат лука раскрывается ещё больше 😊

#суп

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 400 гКуриное филе
  2. 1 шт.Картошка (маленькая)
  3. 1 шт.Лук репчатый (не большая )(пол лука для фарша и пол в супа)
  4. 1 шт. примерно 40 гМорковка (маленькая)
  5. 2 ст. л.Рис круглый пропаренный (без горки)
  6. 1 ст. л.Масло Любое по вкусу
  7. щепоткаШафран (по желанию)
  8. по вкусуЗеленеть разная
  9. 2 литра Вода (кипяток)
  10. 2-3 шт. Лавровый лист
  11. по вкусу Соль, перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Фарш: Мясо режем очень мелко, затем половину лука, и чу-чуть зелени. Солим перчим, и с помощью ножа измельчаем до консистенции не идеального фарша.

  2. 2

    Готовим суп:

    В не разогретую кастрюлю налить масло, и сразу отправить лук и чёрный полотый перчик, затем картошку, следом морковь пассеруем пару секунд (не жарим, огонь не большой)

  3. 3

    Заливаем кипятком солим и бросаем хорошо промытый рис. Готовим на среднем огне 9-минут. То есть до готовности риса и картошки.

  4. 4

    Слегка намочив руки формируем фрикадельки, и сразу бросаем в суп. Готовим с момента закрепления 2-минуты.

    Добавляем шафран,зелень и лаврушку, и убираем с огня.

    Наш легкий супчик готов !

    Приятного аппетита 🤗

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Saida Ismailova
Saida Ismailova @cook_25569786
Харків, Харківська область, Україна
Мой Инстограм xvala_rukam 🤗
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти