Saida Ismailova

Листовой салат (рвём руками) • помидоры • сыр Фета • Ещё можно огурчики, я в этот раз не добавляла!!! • вяленые баклажаны • лук красный • оливки • перчик болгарский • кинза • Соевый соус • чеснок • сок лимона •

Кабачки • Мука • Вода • Масло растительное для обжарки • Соевый соус • Кунжут • Красный горький перец • Кинза • соли

Мука • Вода комнатной температуры • Соль • Масло сливочное, слегка растопить • растительное масло • жира (курдюк или сало) • Мясо (телятина), все режем мелко!!! • Лук репчатый • Соль и чёрный молотый перчик • желток • молока • Кунжут для посыпки!

Томат паста (только хорошего качества) • Аджика или сухая - 0,5 ч. л. • Лук репчатый (не большая) • Кинза, укроп, петрушка • Соль и чёрный перчик • Красный горький перчик • Вода, Крутого кипятка • Чеснок

Лобио (фасоль) • Томатная паста • Аджика • Чеснок • Зелень - кинза, петрушка, базилик • Тимьян • Масло любое • Хмели сунели + уцху сунели

Фарш - говядина или баранина, или 1/1 • Лук репчатый. Один в фарш, один в суп. • Рис • Тимьян , аджика • Лавровый лист • Мука для панировки • Масло любое (для пассеровки лука) • Картошка средняя • Куриное яичко • Вода • Соль,перец • Зелень - кинза,петрушка •

Молоко (тёплое) • Яички куриные • Сахар • Мука • Масло сливочное • Ванильный сахар • Вода • Сок лимона

Какао (с горкой) • Мука пшеничная • Сода (без горки) • Ванильный сахар • Сахар • Куриные яички • Сок лимона • Масло сливочное • соли • Куриное яичко • Молоко • Мука пшеничная (с горкой) •

Свёкла (не большие) • Картошка (не большие) • Маринованные Опята (или любые другие) • Лук зелёный • Масло кунжутное • Сок лимона • Соль, перец • Зелень укроп и петрушка • Капуста квашеная • Морковь (средняя)

Печень • Сердечек • Желудка (пупки) • Лук репчатый (крупных) • Аджики • Уцхо -сунели + Хмели-сунели (в перемешку) • Масло растительное • Воды • Зелень кинза и петрушка • Соль, чёрный молотый перец

Куриное филе • Куриные яички (ориентир на размер) • сливочного масла • Растительного масла • Мука пшеничная • Соль перчик • Вода холодная для смачивания рук • Панированные сухари

Яички куриные • Сахар • Масло растительное • Мука пшеничная • Морковка • Разрыхлитель (или сода — 0,5 ч. л. погасить соком лимона) • Ванильный сахар • Орехи грецкие по желанию • Соль • Апельсин

Баклажаны • Грибы шампиньон • Лук красный крупный • зубчика чеснок (если крупные то поменьше) • Паприка (без горки) • по вкусу Кинза • Кисло сладкий соус с горкой • по вкусу Масло любое • Помидор крупный • Соевый соус • по желанию Кунжут • по вкусу Соль

Куриное филе • Сыр (любой) • Помидор Базилик Кинза • Растительное масло • Соль, перец

Куриное филе • Картошка (маленькая) • Лук репчатый (не большая )(пол лука для фарша и пол в супа) • Морковка (маленькая) • Рис круглый пропаренный (без горки) • Масло Любое по вкусу • Шафран (по желанию) • Зеленеть разная • Вода (кипяток) • Лавровый лист • Соль, перец

Свекла • Лук репчатый • Кинза • Орехи грецкие • Аджика • Уксус любой в пхали + 1 ч. л. для маринования лука • Чеснок • петрушка и укроп (в общем хороший пучок) • Хмели-сунели + уцхо-сунели (вместе) • Соль

Цветная капуста • Морковка • Тыква • Горький красный перчик • Грибы вешенки • Тыквенные семечки (не жареные) • Масло, любое по своему вкусу (у меня кукурузная) • Соль, чёрный молотый перчик • Брокколи • Кинза

Чечевица зелёная • Чечевица красная • Маш • Лук репчатый (не большая) • Морковь (не большая) • Зелень - кинза,петрушка • Красный стручковый перчик • Чеснок • Масло любое • Соль, перец • Вода по мере необходимости

Стейки форели, подойдёт любая рыба • Помидоры • Томат паста (или перетертые помидоры) • Лук репчатый • Картошка • зубчика Чеснок • по вкусу Зелень любая • Масло • Вода • Ваши любимые травки (я добавила орегано и розмарин сухой) • дольки лимона и ещё 1 ст. л. сока • Соль морская •

Творог (5%) • Куриных яичек (только белок) • Манки (без горки) • Цукаты • Масло растительное • Мука для панировки • щепотка соли • пару капель Сок лимона для сбивание белка