Гороховий суп

Uri Kravets
Uri Kravets @urik
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
4 порції

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Промити добре горох, можна замочити на годину.

  2. 2

    Залити горох водою і поставити на вогонь варитися.

  3. 3

    Нарізати м'ясо невеликими кусочками і підсмажити.

  4. 4

    Додати м'ясо до гороху і продовжувати варити.

  5. 5

    Нарізати моркву з цибулею.

  6. 6

    Засмажити моркву з цибулею і додати томатної пасти.

  7. 7

    До гороху я добавляю трішки соди, горох швидко розварюється, бо люблю, щоб суп був густий, а горох як муляка)))

  8. 8

    Нарізаю картоплю.

  9. 9

    Нарізаю часник.

  10. 10

    Картоплю, зажарку, часник, паприку, лаврик, засипаю все в каструлю, перемішую, додаю сіль.

  11. 11

    Коли приготовиться картопля, виключаю все це варіння, накриваю кришкою і даю настоятися з півгодини.

  12. 12

    Все, супчик гороховий готовий, смачного!!!)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Uri Kravets

Коментарі (2)

Тетяна
Тетяна @cook_24242418
Смачно! і корисне доповнення щодо соди, бо сучасний горох майже не розварюється до пюре, або занадто довго
(змінено)

Схожі рецепти