Млинці зі шпинату з лососем

Name: Млинці зі шпинату з лососем
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйця; 300 мл молока; 100 г борошна; 200 г мороженого шпинату; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 1 ст. л. олії; 150 г лосося слабосоленого; 200 г вершкового сиру

Iryna Venger @Iryna_Venger

Харків, Харківська область, Україна

Млинці зі шпинату з лососем

Iryna Venger @Iryna_Venger

Харків, Харківська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

Для млинців:
2яйця
300 млмолока
100 гборошна
200 гмороженого шпинату
1 ст. л.цукру
1 ч. л.солі
1 ст. л.олії
Для начинки:
150 глосося слабосоленого
200 гвершкового сиру

Збережено

Кроки

1

Збити яйця, додати молоко, сіль, цукор, олію, борошно. Розмішати до утворення однорідної маси.
Додати розморожений і подрібнений блендером шпинат і знову ретельно розмішати.
Дати постояти 10 хвилин. Посмажити тоненькі млинці.
2

Викласти млинці на тарілку, щоб охололи.
Готові млинці змастити вершковим сиром, покласти поверх полоски лосося. Згорнути рулетиком і перед подачею розрізати навпіл.