Птитим с кабачком и вяленой клюквой

Name: Птитим с кабачком и вяленой клюквой
Cuisine: України
Ingredients: 300 г готового птитима; 1 кабачок; 2-3 зубчика чеснока; 2 ст.л. вяленой клюквы; 2 ст.л. любых орехов (у меня грецкие); Растительное масло; по вкусу Соль, перец

Вікторія Семенова @Vita_Semenova

Харьков

Птитим (или израильский кускус) - макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов. Птитим содержит значительное количество растительного белка, витамины группы В, микро- и макроэлементы. Использовать можно в супах, салатах, гарнирах.
Один из таких вкусных, питательных гарниров предлагаю приготовить. Этот гарнир отлично подойдёт в пост, вегетарианцам, приверженцам ЗОЖ и ПП! При, казалось бы странном сочетании продуктов, результат отменный! Можете убедиться сами! Пробуем готовить! #птитим #постноеблюдо #гарнир #вегетарианскоеблюдо

Птитим с кабачком и вяленой клюквой

Вікторія Семенова @Vita_Semenova

Збережено

Інгредієнти

300 гготового птитима
1кабачок
2-3 зубчикачеснока
2 ст.л.вяленой клюквы
2 ст.л.любых орехов (у меня грецкие)
Растительное масло
по вкусуСоль, перец

Збережено

Кроки

1

Подготавливаем все ингредиенты.
2

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Нарезаем чеснок и закидываем на сковороду. Жарим 2 минуты. Затем добавляем нарезанный кабачок. Жарим 3-5 минут, но так, чтобы кабачок остался немного хрустким.
3

Добавляем готовый птитим, клюкву, измельчённые орехи. Рекомендую не сильно измельчать орехи, чтобы чувствовалась их структура. Добавляем соль, перец. Аккуратно перемешиваем и даём настояться 5-7 минут.
4

Готово! Можно добавить мясо, рыбу, яйцо-пашот, а можно и ничего не добавлять 😀! Решать Вам! Приятного аппетита!
5

Если есть желание, готовьте, присылайте отзывы, буду очень рада 😊! И будьте здоровы!