Цыбульники - луковые оладьи

Людмила 🇺🇦
Людмила 🇺🇦 @pani_gotuye
Київ

Простое и в тоже время очень вкусное блюдо украинской кухни из продуктов, которые всегда есть под рукой.

#україна #цибуляники #цибуля #українськакухня #лук #луковыеоладьи #украинскаякухня

Цыбульники - луковые оладьи

Простое и в тоже время очень вкусное блюдо украинской кухни из продуктов, которые всегда есть под рукой.

#україна #цибуляники #цибуля #українськакухня #лук #луковыеоладьи #украинскаякухня

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2крупные луковицы
  2. 1яйцо
  3. 3 ст. л.манки
  4. 2-3 ст. л. муки
  5. 1/2 ч. л.разрыхлителя
  6. 2 ст. л. сметаны
  7. по вкусусоль, перец
  8. 1/2 ч. л.сахара
  9. 1/2 ч. л.паприки
  10. укроп
  11. растительное масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Лук почистить и очень мелко-мелко нарезать. Если появится жидкость, то ее следует отжать. Переложить лук в миску, добавить яйцо, соль, перец, паприку и специи, тщательно перемешать.

  2. 2

    Затем добавить сметану, перемешать. Просеять манку и тщательно размешать. Просеять муку с разрыхлителем. Муку желательно добавлять порциями, чтобы не переборщить.

  3. 3

    Тщательно перемешать, смесь по консистенции должна быть как на оладьи. Пробуем и корректируем по вкусу. Миску накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин, чтобы манка набухла. Если тесто для цыбульников у вас получилось густое, можно добавить немного сметаны, если жидкое – чуток муки.

  4. 4

    В сковороде хорошо разогреть растительное масло и ложкой выложить небольшие порции луковой массы. Обжаривать на среднем огне до золотисто-хрустящей корочки с обеих сторон. Подать со сметанкой!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила 🇺🇦
Київ
Привіт! Я chef-любитель з Києва. Готую їжу на замовлення, ділюсь рецептами та кулінарним натхненням. Більше цікавого шукайте в інстаграм @pani_gotuye. У мене все смачно, як вдома!
Читати далі

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Як же гарно та апетитно! Людмило, Ваш рецепт прикрасив сьогоднішню розсилку на нашому сайті! Дякуємо, що публікуєте на Кукпад!

Схожі рецепти