Чистимо картоплю та нарізаємо на великі кусочки (на ваш вибір)

Переміщуємо картоплю в каструлю та заливаємо кип'ятком. Варити під закритою кришкою 5 хв., зняти з вогню, злити воду та дати трішки охолонути.

Додати до картоплі олію та спеції, все ретельно перемішати. Духовку розігріти до 200•С.

Форму для запікання вкрити фольгою і виложити туди наші скибки картоплі, так щоб вони не доторкались одне до одного. Запікати 30-35 хв.