В теплом молоке растворить дрожжи. Отдельно яйца слегка взбить венчиком, масло нарезать кусочками и добавить к яйцам. Всыпать сахар. Влить молоко с растворенными дрожжами. Перемешать, масло может остаться небольшими кусочками. Затянуть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на ночь.

На утро добавить в опару соль, ванилин, коньяк, изюм. Сверху просеять муку, по частям вмешивая ее в тесто. Руки переодически смазывать растительным маслом. Таким образом вымесить мягкое, вязкое, липкое тесто, немного гуще, чем на оладьи, но с руки порция теста стекать не должна. Затянуть пленкой и поставить на расстойку в теплое место на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.

Разложить тесто по бумажным формочкам для куличей на 1/3 часть объема, подождать пока оно не займет 3/4 высоты формы.

Духовку разогреть 180'.

Ставим в духовку формы на расстоянии друг от друга, выпекаем до готовности, примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой, должна быть сухой.

Приятного аппетита.