Части куриной тушки перекладываем в миску, где курица будет мариноваться.

Добавляем к курице натуральный йогурт, я использовала греческий, он густой, отлично подходит для маринования нежного куриного мяса.

Посыпаем куриные ножки с йогуртом порошком карри.

Сюда же добавляем цедру и сок половинки лайма.

Всыпаем соль, чёрный молотый перец и измельчённый сушеный красный перец.

Перемешиваем куриные ножки с йогуртом и специями, чтобы ингредиенты соединились в однородный маринад и каждая куриная ножка была покрыта им.

Оставляем курицу мариноваться при комнатной температуре на 30 минут, предварительно затянув миску пищевой плёнкой.

После этого перекладываем куриные голени в маринаде в форму для запекания.

И запекаем курицу в духовке при 190 градусах около 35 минут.