Тофу чізкейк

Name: Тофу чізкейк
Cuisine: України
Ingredients: 300 г тофу; 1 спілий банан; 15 фініків; 200 мг кокосових вершків; 1 скл. горіхового молока (у мене з грецьких); Сік одного лимона; 1 ч. л. ванільного екстракту; 1-3 ст. л. какао (на ваш смак); 1 ч. л. з гіркою агару; 1 скл. води; 150 г вівсянки; 30 г кокосової стружки; 16 фініків

люда осичнюк @cook_29467272

Коцюбинське, Місто Київ, Україна

Торт без випічки, цукру та глютену.

Тофу чізкейк

люда осичнюк @cook_29467272

Коцюбинське, Місто Київ, Україна

Торт без випічки, цукру та глютену.

Збережено

Інгредієнти

300 гтофу
1спілий банан
15фініків
200 мгкокосових вершків
1 скл.горіхового молока (у мене з грецьких)
Сік одного лимона
1 ч. л.ванільного екстракту
1-3 ст. л.какао (на ваш смак)
1 ч. л.з гіркою агару
1 скл.води
Основа
150 гвівсянки
30 гкокосової стружки
16фініків

Збережено

Кроки

1

З вівсянки зробити муку. Фініки промити, почистити. Збити у блендері зі стружкою і вівсянкою. До вологої крихти. Розкласти на пергамент у форму. Поставити в холодильник.
2

Тофу і банан порізати у чашу блендера. Додати вершки та молоко. Збити. Додати фінікі по одному, збиваючи. Додати ваніль і какао.
3

Заварити агар з водою 3 хв. Додати у блендер поступово, збиваючи. Вилити масу на основу. Поставити в холодильник. Через 2 год. можна їсти.