Ужин за 15 минут: креветки в сливочном соусе с рисом и овощами

Name: Ужин за 15 минут: креветки в сливочном соусе с рисом и овощами
Yield: 3-4 порции
Cuisine: України
Ingredients: 1 ст. Рис 1 стакан; 2 ст. + 1 л Вода для риса, +1 л для овощей; 400 г Хвосты креветок; 500 г Овощной микс; 50 г Сливочное масло; Соль, перец; 50 мл белого сухого вина; 1-2 зубчика чеснока; 5-10 мл Оливковое масло

Юлия @Matrena

Когда жизнь очень динамична, но хочется питаться правильно и вкусно, когда времени ни на что не хватает, то такие рецепты реально выручают )

Ужин за 15 минут: креветки в сливочном соусе с рисом и овощами

Збережено

Інгредієнти

15 минут

3-4 порции

1 ст.Рис 1 стакан
2 ст. + 1 лВода для риса, +1 л для овощей
400 гХвосты креветок
500 гОвощной микс
50 гСливочное масло
Соль, перец
50 млбелого сухого вина
1-2 зубчикачеснока
5-10 млОливковое масло

Збережено

Кроки

15 минут

1

Помыть рис, закипятиться в чайнике вода и залить 1 стакан риса 2 стаканами горячей воды, варить до готовности, добавить соль (на кончике чайной ложки) и 10 г сливочного масла.
2

Параллельно разогреть сковородку, растопить 40 г сливочного масла, раздавить плоской стороной ножа 1-2 зубочка чеснока и высыпать креветки. Если они разморожены, то готовить по 2 мин с каждой стороны, если заморожены, то чуть дольше. Посолить, поперчить по вкусу.
Можно добавить 50 мл белого сухого вина. Как закипит- готово
3

Параллельно в кипящую воду (кипячу в чайнике, так быстрее) засыпать замороженную овощную смесь или брокколи или цветную капуста - кто что любит. Солю и Варю по инструкции на упаковке.
Как свариться - слить воду и взбрызнуть овощи оливковым маслом.
4

Всё готово! Осталось разложить всё в тарелки. Приятного аппетита!