Творожные капкейки

Name: Творожные капкейки
Cuisine: України
Ingredients: 150-170 грамм творога; 100 сахара; 2 яйца; Щепотка соли; 100 грамм сливочного масла; 1/2 ч. л разрыхлителя; по желанию ваниль; 100 грамм муки; 150 грамм творога; 1 ст. л. сметаны; 5 ст. л. сахара; 50 г сливочного масла; 50 г сгущённого молока

Наталья ✈ @natashaipj

Харьков

Достались мне по наследству металлические формочки для кексов. И вот результат😋. Главное☝️ формочки хорошо смазать сливочным маслом!

Творожные капкейки

Наталья ✈ @natashaipj

Збережено

Інгредієнти

50 минут

150-170 граммтворога
100сахара
2яйца
Щепоткасоли
100 граммсливочного масла
1/2 ч. л разрыхлителя
по желаниюваниль
100 грамммуки
Крем
150 граммтворога
1 ст. л.сметаны
5 ст. л.сахара
50 гсливочного масла
50 гсгущённого молока

Збережено

Кроки

50 минут

1

Смешать творог с сахаром. Растереть до однородной консистенции. Можно блендером.
2

Далее добавить все остальные ингредиенты по списку и хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
3

Наполнить формы ~ на 1/3. И выпекать минут 20-25 при t= 180°.
4

Формы достать, подождать минут 10 и можно легко вытянуть капкейки.
5

Подготовить крем. Смешать масло и сгущенное молоко.
6

Смешать творог, сметану и сахар до однородности.
7

Все соединить и ещё раз перемешать. Можно добавить краситель.
8

Отправить крем в холодильник на час.
9

Капкейки украшать после полного их остывания.
10

Приятного аппетита. 😋