Рататуй

як з мультфільму) #рататуй #баклажан #кабачок #корисно #овочі #першастрава #легкастрава #перекус
Рататуй
як з мультфільму) #рататуй #баклажан #кабачок #корисно #овочі #першастрава #легкастрава #перекус
Інструкція з приготування
- 1
Баклажани нарізати кільцями, товщиною по 0,5 см і посолити. Кабачки з помідорами теж нарізати такими ж кільцями.
- 2
З перцю зняти шкірку (я розрізаю його на 4 частини і кладу на 5 хв до мікрохвильовки) і нарізати кубиками. Цибулю та часник дрібно порізати. Обсмажити це все на оливковій олії та томатним соусом.
- 3
Вилити наш соус в форму (в мене скляна діаметром 26 см).
- 4
Викладати нарізані овочі в послідовності - кабачок баклажан, помідор.
- 5
Зверху присипати сіллю, базиліком та трохи полити оливковою олією.
Готувати в розігрітій до 185* духовці 35-40 хв (накрити фольгою чи кришкою, а через 20 хв зняти).
Готову страву перед подачею можна посипати пармезаном.
Смачного!
Схожі рецепти
-
Запечені баклажани з томатним соусом і моцарелою Запечені баклажани з томатним соусом і моцарелою
Тут скажу коротко - все, що баклажан, мені смачно)...#мійкалендар #баклажан #томати #моцарела Larysa Krushelnytska -
Ситний а-ля "Рататуй" Ситний а-ля "Рататуй"
#люблюукраїнуМаю я власні домашні овочі, маю трьох хлопців, яким потрібно їсти м'ясо і овочі, а в кожного свої смаки, тому поєднала приємне з корисним і є такий чудовий літній рецепт. Галина -
Грецька мусака Грецька мусака
#зднемнародження #мусака #грецькамусака #грецькакухня #готуємовдома Альона -
Мусака Мусака
Муса́ка або мусака́ (грец. μουσακάς) --традиційна грецька страва з баклажанів. У тому вигляді, в якому її готують тисячі грецьких господинь, мусака з'явилася в 1920 році завдяки кухареві Ніколасу Целементесу, який здобув освіту у Франції. За основу своєї страви Ніколас Целементес взяв арабський рецепт салату з баклажанами. До цієї страви він додав м'ясо, а зверху полив соусом бешамель, рецепт якого запозичив у Франції.#Греція #мусака #грецькамусака #грецькакухня Альона -
Салат "Капрезе" Салат "Капрезе"
Вітаннячко! Я обожнюю літній сезон за ароматні трави з городу! Базилік - одна з улюблених. Цей салат готують і подають у різних варіаціях, таким його любить Моя Бабуся)За бажанням можна додати яблучний оцет або бальзамічний крем) Селена
Більше рецептів
Коментарі