Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
6 порцій
  1. 2середні баклажани
  2. 2кабачка
  3. 1цибуля
  4. 4зубчика часнику
  5. 3великі помідорини
  6. 1червоний перець
  7. 2 ст. л.томатного соусу
  8. Базилік (сухий чи свіжий)
  9. сіль
  10. оливкова олія
  11. пармезан для присипання (або інший твердий сир)

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Баклажани нарізати кільцями, товщиною по 0,5 см і посолити. Кабачки з помідорами теж нарізати такими ж кільцями.

  2. 2

    З перцю зняти шкірку (я розрізаю його на 4 частини і кладу на 5 хв до мікрохвильовки) і нарізати кубиками. Цибулю та часник дрібно порізати. Обсмажити це все на оливковій олії та томатним соусом.

  3. 3

    Вилити наш соус в форму (в мене скляна діаметром 26 см).

  4. 4

    Викладати нарізані овочі в послідовності - кабачок баклажан, помідор.

  5. 5

    Зверху присипати сіллю, базиліком та трохи полити оливковою олією.
    Готувати в розігрітій до 185* духовці 35-40 хв (накрити фольгою чи кришкою, а через 20 хв зняти).
    Готову страву перед подачею можна посипати пармезаном.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Юлія
Юлія @Tsviahcook
Готую для себе - ділюся з усімаРецепти з відео у інстаграм - @tsviahcook
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти