Інструкція з приготування
- 1
Для бісквіту змішати сухі інгрідієнти, олію підігріти. Збити яйце з цукром до пишної світлої маси. 1/3 збитих яєць додати в олію, добре розмішати та повернути все в решту яєць і обережно об'єднати. Сухі інгрідієнти поступово ввести в 2-3 етапи в збиту суміш і вимішати. Вилити у форму 18 см в діаметрі та випікати 15-20 хв при 170-180°. (Тісто ставити в розігріту духовку)
Рецепт на один корж.
- 2
Полуницю промити, висушити та 1/3 частину розрізати на половинки. У форму 20 см вставити ацетатну плівку і викласти бісквіт. Розрізану полуницю прикласти по кругу бортику серединою до стінки форми (до плівки).
- 3
Для суфле замочити желатин з водою і дати набухнути. Сир з цукром пробити блендером. 100 гр молока добре нагріти і вилити на шоколад та желатинову масу, пробити блендером. Додати шоколад в сир, решту молока та пробити ще раз. Маса готова, вилити на охолоджений бісквіт з полуницею 1/3 частину. Далі в середину в сирну масу поставляти цілу полуницю, щоб не було пустот. Залити рештою маси і охолодити.
- 4
Для желе замочити желатин. Цукор і воду нагріти, вилити на желатинову масу, дати час охолонути. Решту полуниці (100-200гр) розрізати повздовж на пластинки, викласти довільно поверх суфле і залити желе. Поставити в холод.
- 5
Торт готовий, можна декорувати м'ятою і подавати.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Торт-суфле без випічки з полуницею Торт-суфле без випічки з полуницею
#літо #полуниця #десерт #літнєменю #літнідесерти #торт #суфле #тортсуфле #тортбезвипічки☝️Відразу зауважу, що торт можна готувати й без основи!!! Теж дуже виходить дуже смачно!!!
-
Шоколадні млинці із полуницею та бананом Шоколадні млинці із полуницею та бананом
#діти
-
Літній полуничний торт Літній полуничний торт
#cookpad_ua #убабусі #смакиліта #торт #разомзастолом
-
-
-
-
Торт "Дамські пальчики" з полуницею Торт "Дамські пальчики" з полуницею
Пропоную рецепт відомого торта "Дамські пальчики" приготувати по-новому. Сметанний крем замінити полуничним мусом з свіжою полуницею , який має смак ягідного морозива.#експерименти #жовтий
-
Торт "Три шоколада" з манговим суфле Торт "Три шоколада" з манговим суфле
#мійкалендарЦей тортик готувала на День народження чоловікові, ще в лютому, ще тоді, коли "8" за контрольну у сина було найбільшою трагедією).Чекаємо з нетерпінням такий час!
-
Шоколадна галета з полуницею та сиром Шоколадна галета з полуницею та сиром
Смачна шоколадна галета в поєднанні з полуницею- просто зрив смакових рецепторів.Готується дуже легко, а головне з простих інгредієнтів.Особиста порада—готуйте одразу 2, тому що не встигнете й оком моргнути😉 #першийтиждень
-
Більше рецептів
Коментарі (8)