Говядина запечёная с травами

Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 кгГовядина
  2. 7-10 шт.Перец горошком
  3. 1 ч. л.Зёрна горчицы
  4. 1 шт.Лук
  5. 100 гСметана
  6. по вкусуСоль, молотый перец
  7. Сушёный майоран
  8. Веточкирозмарина

Інструкція з приготування

  1. 1

    Говядину обмыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Хорошо обмазать солью и перцем. Со всех сторон ножом сделать маленькие надрезы, положить в них перец горошком. Обсыпать горчицей и майораном.

  2. 2

    Форму для запекания слегка смазать подсолнечным маслом. На дно выложить нарезанный лук.

  3. 3

    На лук положить мясо, смазать сметаной, положить веточку розмарина и накрыть фольгой.

  4. 4

    Отправить в духовку на 40 минут, запекатся при 180°С. Затем снять фольгу и достать розмарин. Обратно отправить в духовку, что бы подрумямилясь корочка.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Доброго дня, кулінари! Мене звати Євгенія. Люблю готувати та експериментувати в кулінарії!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти