Паста з баклажанів

Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Цей рецепт я якось побачила у Аліси Купер. Дуже смачно виходять баклажани саме так. Олію можна брати ту, яку любите. В мене оливкова, але думаю духмяна, соняшникова теж підійде.

Паста з баклажанів

Цей рецепт я якось побачила у Аліси Купер. Дуже смачно виходять баклажани саме так. Олію можна брати ту, яку любите. В мене оливкова, але думаю духмяна, соняшникова теж підійде.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1баклажан
  2. 1 ч. л.сік лимону
  3. 1 ч. л.мед
  4. 2 ст. л.олії
  5. сіль
  6. за смаком сир твердий

Інструкція з приготування

  1. 1

    Баклажан цілий зі шкіркою запекти в духовці протягом 40 хвилин, при температурі 200. Дати охолонути.

  2. 2

    Виделкою дістати середину з баклажана. Шкірку не використовуємо.

  3. 3

    Трішки подрібнити виделкою баклажан. Додати сік лимону, мед, сіль, олію. Все ретельно перемішати. За бажанням можна додати будь-який твердий сир, але й так вже смачно. Таку пасту можна мазати на чорний хліб, а можна й з гречкою їсти. Виходить смачно.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Схожі рецепти