Мягкое масло перетереть руками с мукой.

В отдельном стакане помешать вилкой яйцо и добавить в него уксус и спиртное.

Добавить в стакан холодную воду чтобы он был полный и все перемешать.

Вылить содержимое стакана в муку с маслом и замесить мягкое эластичное тесто.

Тесто накрыть пищевой пленкой и поставить на 1,5 - 2 часа в холодильник.

Тесто достать из холодильника и разделить на 12 одинаковых частей.

Каждую часть теста раскатать на приготовленном и смазанным растительным маслом пергаменте.

Вырезать на раскатанном тесте круг с помощью круглой крышки от кастрюли и в таком виде выпекать. Выйдет на каждом противне корж и обрезки коржа для посыпки торта.

Каждый корж проткнуть вилкой перед выпечкой и выпекать при температуре 200 градусов до золотистой корочки около 8 или 10 минут.