Солянка классическая, но очень вкусная
Солянка классическая, но очень вкусная
Інструкція з приготування
- 1
Копчености нарезать соломкой, положить в кипящий мясной бульон и варить 15 мин
- 2
Картофель и морковь нарезать кубиками, добавить в бульон и варить 10 мин
- 3
Соленые огурцы также нарезать соломкой. Налить в сковороду полстакана бульона, припустить в нем соленые огурцы примерно 5 минут и добавить в солянку
- 4
Лук порезать четверть кольцами. На разогретом масле обжарить лук с перцем и солью до мягкости. Затем добавить томатную пасту и обжарить 2 минуты. Добавить зажарку в солянку и варить 10 мин
- 5
В конце варки добавь каперсы, оливки, маслины, зелень, специи и варить 5-7 минут. Маслины и оливки у меня порезаны колечками
- 6
Выключить огонь и дать солянке настояться 10-15 минут. Старайтесь не пересолить солянку, так как она варится сначала на соленых продуктах. Также учтите, что, когда солянка настоится, она станет более соленая, чем сразу после приготовления.
- 7
При подаче положить в каждую тарелку дольку лимона и заправить солянку сметаной.
Схожі рецепти
-
-
Сборная солянка Сборная солянка
#глобальнийфартух2024 #зелений #ребраПо классическому варианту картофель в солянку не добавляют. Моя солянка с картофелем, а вы выбирайте сами.
-
Солянка сборная мясная Солянка сборная мясная
Один из вариантов солянки, приготовленной по рецепту известного юмориста Николая Лукинского, которым он поделился в одной из телевизионных передач.Солянка стоит в ряду с такими русскими традиционными блюдами, как: щи, рассольник, борщ.Попробовав однажды этот чудесный суп с насыщенным ароматным вкусом, вы влюбитесь в него раз и навсегда.#любимыйсуп, #горячее, #мужскаякухня, #первыеблюда, #мясо, #фотограф, #оформитель, #национальнаякухня, #активист, #повседневныерецепты
Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃♂️ -
Солянка мясная очень вкусная Солянка мясная очень вкусная
Очень вкусная мясная солянка. Порадуйте себя после праздников вкусным первым блюдом! Я готовлю солянку с соленым огурчиком, колбаской, курицей и картошкой.https://www.youtube.com/watch?v=9djkJJ7CSgU
-
Солянка сборная мясная Солянка сборная мясная
Солянка – это сытное и очень вкусное первое блюдо. Когда-то солянка считалась сельским или деревенским блюдом. Со временем рецепт блюда совершенствовался, и солянка стала популярным ресторанным блюдом.В 100 граммах готового блюда:73,6 КкалУглеводы – 4,2 гЖиры – 4,7 гБелки – 3,7 г#солянка #солянкамясная #мяснаясолянка #солянкасборная #солянкасборнаямясная #первыеблюда
-
Солянка мясная Солянка мясная
#открытка8марта Солянка- это блюдо русской кухни, густой суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами, где основа кисло-солёно- острая из-за добавления солёных огурцов, каперсов,маслин, лимона, кваса, соленых или маринованных грибов. Вариантов солянки множество! Поэтому претендовать на аутентичность или авторство не собираюсь)) Это рецепт солянки , такой , как готовлю я. Единственное : для хорошей солянки нужны СОЛЕНЫЕ , а неквашенные или маринованные ОГУРЦЫ и хороший томат. Все остальное незатейливо, быстро и просто, но вкусно:)
-
Наваристый бограч Наваристый бограч
Очень сытный суп, идет как первое и второе блюдо#суп #бограч #закарпатскаякухня #оставайсядома
-
Шашлык в духовке Шашлык в духовке
Как приготовить шашлык в духовке? Это очень просто! Мясо по этому рецепту получается очень ароматное, с дымком и конечно же вкусное. -
ВКУСНЕЙШАЯ сборная СОЛЯНКА в казане ВКУСНЕЙШАЯ сборная СОЛЯНКА в казане
Солянка — очень вкусный суп на крутом мясном бульоне с острыми приправами. А на природе он еще вкуснее)#солянка #рецептсолянки #солянкасборнаямясная#какприготовитьсолянку #солянкарецептклассическая #первыеблюда#солянкапошаговыйрецепт #солянкасколбасой #солянкадомашняя#простыерецепты #блюдавказане #солянканамангале #какприготовитьсборнуюсолянку #вкусныйсуп #солянкаскопченостями #домашняякухня
-
Солянка как она есть! Солянка как она есть!
#первыеблюда #солянка #горячееКаждый из нас пробовал солянку, но не каждый знает как правильно она готовится.Сегодня я расскажу вам об этом!
Більше рецептів
Коментарі