Гриби, звичайно ж, треба назбирати в лісі😉, або ж купити. Я збираю. Почистити, помити. Тоді відварюю- закипить, зливаю і ще раз добре промиваю під проточною водою. Знову заливаю водою і варю 10-15хв. Злити на душлак

Маринад довести до кипіння і всипаємо відціджені гриби у цей маринад та варимо на середньому вогні(щоб не сильно кипіло) 30хв. Банки простерилізувати(хто яким способом робить). Я мию, наливаю у банку води(1/3 банки) і на 5хв.у мікрохвильовку. Кришки обливаю кип'ятком.

Заповнити банки грибами, долити маринад по самі краї банки та закручуємо. Перевернути та під ковдру до повного остивання. Таким способом закриваю гриби роками, різні.
Смачного!