Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 700-800 гмякоти тыквы
  2. 500 глюбого мясного фарша
  3. 2 зубчикачеснока
  4. 1 ст. л.соуса терияки
  5. по вкусусоль, перец
  6. 1луковица
  7. 100 гтвердого сыра
  8. 30-50 гсливочного масла
  9. раст. масло
  10. Для соуса:
  11. 1 ч. л.муки
  12. кусочек сливочного масла
  13. 1 ст. молока
  14. по вкусусоль, перец, мускатный орех

Інструкція з приготування

  1. 1

    Тыкву натереть на крупной терке и обжарить на сливочном масле до мягкости. Посолить, поперчить, приправить специями.

  2. 2

    Луковицу нарезать мелкими кубиками и обжарить на раст масле до золотистого цвета. Добавить фарш и обжаривать все вместе до полуготовности фарша, помешивая. Затем добавить раздавленный чеснок, терияки, соль, перец, специи по вкусу, перемешать и прогреть под крышкой еще 2-3 мин.

  3. 3

    Для соуса на сковороде растопить кусочек сливочного масла и обжарить на нем муку. Затем влить молоко и томить, помешивая до загустения. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Можно добавить 1 ст л тертого сыра.

  4. 4

    В форму для запекания выложить половину тыквы. Сверху распределить фарш, полить 2-3 ст л соуса, слегка посыпать тертым сыром. Сверху выложить оставшуюся тыкву, разровнять, полить оставшимся соусом и обильно поспать сыром. Запекать в духовке 25-30 мин при 180 С.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила 🇺🇦
Київ
Привіт! Я chef-любитель з Києва. Готую їжу на замовлення, ділюсь рецептами та кулінарним натхненням. Більше цікавого шукайте в інстаграм @pani_gotuye. У мене все смачно, як вдома!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти