Інструкція з приготування
- 1
КОРЖІ
У посуд всипаємо 200 гр цукру додаємо 2 яйця 2 ст лож меду (я додавала натурального лісового) все добре перемішуємо
Ставимо на водяну баню та дадаємо 1 ч лож соди весь час помішуємо щоб повністю розійшовся цукор і маса стала гарячою тоді додаємо 100 гр масла і перемішуємо доки масло не розтопиться
В гарячу медову масу поступово всипаю половину борошна змішуючи тісто ложкою тоді всипаємо другу половину тіста та вимішуємо руками
Загалом потрібно 400-500гр борошна
ТІСТО має бути м'яке
- 2
Ділимо тісто на 8 рівних частин накриваємо харчовою плівкою та ставимо у холодильник щонайменше на 1 год
Посипаємо борошном пергамент і розкачуємо тісто формуючи коржі(я формувала коржі за допомогою роз' ємного кільця)
Випікаємо на пергаменті
У розігрітій духовці при 190 градусах до 10 х
- 3
Крем
500 гр вершків 36% жирності взбиваємо 100 гр цукрової пудри до загустіння тоді поступово додаємо 400 гр сиру Маскарпоне
Добре все перемішуємо та перемащуємо коржі
Прикрашаємо за бажанням
Готуйте і Смакуйте!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Медівник Медівник
МИРНОГО НЕБА НАМ УСІМ 💓Мої вітання Господині!Смаколик який я приготувала за своїм власним задумомЦей тортик готую дуже частоТільки цього разу готувала половину порції на 2 коржіА у рецепті вказую повну порціюКоржі за цим рецептом виходять пухкі та ніжніА на рахунок крему можна поексперементуватиСир Маскарпоне можна замінити на кисломолочний але його потрібно дуже добре взбити блендеромЗвичайно що це вже не буде крем Чіз але коли потрібно економити особливо в теперішній час то цілком можливо. #2роки
-
Торт "Святкова фантазія" Торт "Святкова фантазія"
#презентація#святковеменю#випічкаТорт приготовлений за власним задумом -
-
Медово-ягідний торт 🍰 Медово-ягідний торт 🍰
Цей торт універсальний, так як легко готується та можна зробити будь-яку форму🍰Можно приготувати коржі в вигляді цифри чи наприклад серця♥️Наприкінці ви побачите варіанти, які я готувала останнім часом💯 #люблю
-
-
Медівник з чорносливом 🍯 Медівник з чорносливом 🍯
Ідеальний торт на осінь, як на мене. Обов’язково спробуйте медівник саме з чорносливом, він тоді відкривається зовсім по-іншому, а якщо добавити ще карамелізовані грецькі горіхи, то не передати словами 🍯 #медівник #медовик #медівникзчорносливом #медовикзчорносливом #мед #чорнослив
-
-
-
Торт "Снікерс" Торт "Снікерс"
Цей смаколик є улюбленим для багатьох моїх рідних а також для замовниківТож готую цей тортик дуже часто! #календар #червень -
Шоколадний бісквіт з сирковим кремом Шоколадний бісквіт з сирковим кремом
#літнєменю
Більше рецептів
Коментарі