Такой меренговый рулет вы ещё не пробовали. Это бомба. 👍 Всего 190 ккал. на 100 грамм

Name: Такой меренговый рулет вы ещё не пробовали. Это бомба. 👍 Всего 190 ккал. на 100 грамм
Cuisine: України
Ingredients: 4 шт. - яичный белок; 35 гр. - крахмал кукурузный (1,5 ст.л.); Лимонный сок; Соль; 200 гр. - сыр творожный; 135 гр. - сёмга копчёная; 40 гр. - руккола; 10 гр. - соус песто (1 ч.л.)

Alla Shvarova 💙 💛 @cook_alla_shvarova

Португалія

#наследие #ппвыпечка #рецепты #вкусно #меренговыйрулет #сёмга #руккола #сыртворожный #безмуки #меренга #соуспеста #пп_recеpti_ot_ally #белок #готовка #еда #кухня #фудблогер

Такой меренговый рулет вы ещё не пробовали. Это бомба. 👍 Всего 190 ккал. на 100 грамм

Поділіться своїм першим Cooksnap!

11 кулінарів планують це приготувати

Alla Shvarova 💙 💛 @cook_alla_shvarova

Інгредієнти

Меренга:
4 шт.- яичный белок
35 гр.- крахмал кукурузный (1,5 ст.л.)
Лимонный сок
Соль
Начинка:
200 гр.- сыр творожный
135 гр.- сёмга копчёная
40 гр.- руккола
10 гр.- соус песто (1 ч.л.)

Інструкція з приготування

1

К белкам добавляю щепотку соли и взбиваю до состояния мыльной пены.
2

Добавляю несколько капель лимонного сока и продолжаем взбивать белки до крепких пиков.
3

В конце добавляю кукурузный крахмал и взбиваю ещё 30 секунд.
4

На застеленный противень пергаментной бумагой выкладываю взбитые белки равномерно распределяю по всей поверхности.
5

Сверху посыпаю кунжутом. И отправляю противень в заранее разогретую духовку до 160º С на 20 - 25 минут.
6

Меренга готова. Даю ей немного постоять и потом освобождаю от формы.
7

Аккуратно снимаем пергамент. Перекладываю меренгу на полотенце при помощи которого буду скручивать рулет.
8

Сверху на меренгу я выкладываю немного соуса песто и распределяю. Далее выкладываю творожный сыр, равномерно распределяю по всей поверхности.
9

Сверху на сыр выкладываю рукколу. И в конце выкладываю сёмгу.
10

Аккуратно сворачиваем рулет.
11

Заворачиваю рулет в пищевую плёнку. И отправляю в холодильник на 2 часа.
12

Наш меренговый рулет с сёмгой и руккулой готов.
😋 Приятного всем аппетита.
Больше рецептов можно посмотреть на страничке в You Tube (Recepti ot Ally) по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UC9v14br4FHs2extnSGrxljg Заходите я всем очень рада 😘.

Александра 🫐 і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Alla Shvarova 💙 💛 @cook_alla_shvarova

04 Грудня 2021, 18:35

Португалія

Моя сторінка про нові, смачні та прості страви.Якщо вам подобаються мої рецепти, ви можете допомогти розвинути мою сторінку:- Ділиться цими рецептами з друзями у соціальних мережах.- ПІДПИШИТЬСЯ на мою сторінку, залишить ваш коментар!- Оцінюйте рецепти! 👍 - для мене це приємно та важливо для розвитку сторінки!Підпишитися на канали:https://www.youtube.com/@gotuemorazom2506https://www.instagram.com/gotuemo_rasom/Дякую за вашу увагу!Я дуже намагаюся готувати цікаві рецепти!😋Смачного!