Рулет печёночный

Name: Рулет печёночный
Cuisine: України
Ingredients: 500 г свинной печени; 1 крупная морковка; 1 луковица; 200 г майонез; по вкусу Соль, перец; 5 яиц; 10 ст. л. без горки манной крупы; Зелень. Я люблю укроп

#Марина🔥🔥🌶️🌶️🔥🔥 @marina2023

Новомосковськ

#спадщина
#рулет
#выпечка
#яйцо
#мясо
#праздник
#печень
#торт
#начинка

Збережено

Інгредієнти

30 минут

500 гсвинной печени
1крупная морковка
1луковица
200 гмайонез
по вкусуСоль, перец
5яиц
10 ст. л. без горки манной крупы
Зелень. Я люблю укроп

Збережено

Кроки

30 минут

1

Перекручиваем нашу печоночку на мясорубке.
Добавляем манку, два яйца, соль, перец по вкусу.
Дадим постоять 5 мин чтобы манка набухла
2

Жарим получившуюся смесь как толстенький блинчик до готовности.
3

Одновременно на другой сковороде обжариваем мелко натёртые лук и 🥕.
И + варим в крутую 3 яйца.
4

Выкладываем блин на ровную поверхность. Смазываем майонезом и выкладываем обжаренные лук и 🥕. Дадим постоять 5минут чтобы наш блинчик стал мягеньким.
Сверху лука и морковки выкладываем в ряд 3 варёных яичка и зелень, и заворачиваем блинчик в форме рулета. И лучше замотать в пищевую плёнку- рулет будет плотнее. Положить в холодильник минимум на 1час.
5

Всем крепчайшего здоровья 🍷 и приятного аппетита 🍝