Медове тістечко з маскарпоне

14 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тісто:
  2. 160 гцукру
  3. 100меду
  4. 100 гмасла
  5. 2яйця
  6. 1 ч. л.соди
  7. 400 гмуки
  8. Крем:
  9. 600 млвершків 30%
  10. 250 гмаскарпоне
  11. 80 гпудри
  12. Ягідна начинка:
  13. 120 гЯгоди
  14. 40 гЦукор
  15. 7 гКрохмаль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Цукор, мед і масло змішати і довести до кипіння.

  2. 2

    Зняти з вогню, додати соду. Перемішати і остудити 10 хв.

  3. 3

    Додати яйця, перемішати.
    Додати муку і замісити тісто.

  4. 4

    Перекласти в пакет і в холодильник на 5 годин.

  5. 5

    Вийняти з холодильника, разкачати товщиною 4-5 см, проколоти вилкою і випікати при 180° ~ 10 хв.

  6. 6

    Для крему всі інградієнти збити до стабільності.

  7. 7

    Для ягідної начинки: до ягід додати цукор, крохмал і перемішати.

  8. 8

    Поставити на вогонь і проварити 3 хв. Остудити і використовувати в якості начинки.

  9. 9

    Перемастити коржі і поставити для стабілізації в холодильник. Оформити на свій смак.

  10. 10

    Смачного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
🇺🇦 Iryna Skorubska 💙💛
Львів

Коментарі

Схожі рецепти