Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час 30 минут
3 порции
  1. 2.5 стакана (200 мл - стакан) муки
  2. 1 стакантёплой воды
  3. 2 ст. л.оливкового или льняного масла
  4. 1 ч. л.сухих дрожжей
  5. 1/2 ч. л.сахара
  6. 1/2 ч. л.соли
  7. 1болгарский перец
  8. 80 гсырых шампиньонов
  9. 80 гветчины
  10. 200 гсыра
  11. Кетчуп
  12. 3-4 зубчикачеснока
  13. Итальянские травы
  14. Руккола или петрушка

Інструкція з приготування

1 час 30 минут
  1. 1

    Подготовим тесто. Муку высыпаем в глубокую миску, делаем углубление посередине, в которое наливаем тёплую воду. В воду насыпьте дрожжи и сахар, подождите минут 5, чтобы они растворились.Добавьте соль и 1 ст.л.оливкового масла, замесите тесто, мокая периодически руки в масло, чтобы тесто не прилипало.Оставьте его полежать под крышкой минут 15-20,чтобы оно немного "поднялось".

  2. 2

    Теперь готовим начинку. Ветчину и перец нарезаем полосками, грибы-слайсами.На крупную тёрку натираем сыр, на мелкую-чеснок.Чеснок перемешиваем с кетчупом (примерно 3 столовые ложки).

  3. 3

    Намажьте противень оливковым маслом, выложите на него тесто, растягивая пальцами в разные стороны, чтобы везде получилась одинаковая толщина. Пальцы предварительно лучше обмокнуть в оливковое масло.Теперь верху на тесто намажьте кетчуп столовой ложкой.

  4. 4

    Выложите начинку:ветчину,перец и грибы. Сверху посыпьте итальянские травы. Поставьте в духовку на средний огонь на 15 минут.Теперь посыпьте сверху натёртый сыр и отправьте в духовку еще на пару минут.

  5. 5

    Перед подачей украсьте рукколой и порежьте на небольшие кусочки.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ольга Правосудова 🇺🇦
Готовлю с любовью❤️
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти