Печиво подрібнюємо. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо. Розкладаємо по силіконових формочках. Добре утрамбовуємо.

Желатин заливаємо водою і залишаємо набухати на 15 хв.
Після цього розтоплюємо у мікрохвильовці. До сиру додаємо цукор, сметану, желатин і пробиваємо блендером до однорідної маси. Викладаємо зверху на основу та прибираємо в холодильник до застигання.

Додаємо цукор за смаком, та розливаємо по формах зверху на сирний шар.
Забираємо в холодильник на декілька годин.