Дрожжевой пирог с мясным фаршем и помидорами
Очень вкусный, сочный и сытный получается пирог. Лёгок в приготовлении.
Дрожжевой пирог с мясным фаршем и помидорами
Очень вкусный, сочный и сытный получается пирог. Лёгок в приготовлении.
Інструкція з приготування
- 1
Готовим тесто. Все ингредиенты должны быть тёплыми. В тёплое молоко взбиваем три яйца, вливаем постное масло, ставим сахар и соль. Всыпаем дрожжи.
- 2
Тщательно взбиваем венчиком.
- 3
Накрываем миску пленкой и оставляем на 10 мин.
- 4
Подымиться пенная шапка. Теперь поэтапно всыпаем муку и замешиваем тесто. Хорошо замешиваем.
- 5
Количество муки может немного отличаться.
- 6
Укутываем тесто и ставим подыматься на час в тёплое место.
- 7
Пока готовим начинку.
- 8
Лук нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковородку и ставим 50 г сливочного масла. Если у вас свиной, жирный фарш, масла ставьте меньше.
- 9
Обжариваем лук до золотистого цвета.
- 10
Кладём фарш, перемешиваем, солим и перчим.
- 11
Жарим пока фарш не побелеет. Пережаривать не надо, иначе фарш получиться сухим. Мясо потирает свой сок.
- 12
Перекладываем фарш в широкое блюдо, для быстрого остывания.
- 13
Нарезаем помидоры на дольки. Рубим зелень.
- 14
Начинка готова.
- 15
По истечении часа тесто готово. Можно начинать формировать пирог.
- 16
Делим тесто на две части одна чуть побольше, другая меньше. Формируем колобки. Тот, что побольше раскатываем толщиной на палец.
- 17
Сверху выкладываем нашу мясную начинку. Выкладываем помидоры и посыпаем зеленью. Раскатываем второй колобок тоже на палец и режем на узкие полоски.
- 18
Выкладываем полоски сверху пирога, формируя клетку.
- 19
Готовый пирог смазываем разбавленным яйцом с молоком.
- 20
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 мин.
Схожі рецепти
-
Дрожжевой пирог "сметанник" Дрожжевой пирог "сметанник"
Очень нежный и вкусный пирог. Сметанная начинка без яиц просто восхитительна.
-
Чикагский мясной пирог или закрытая пицца Чикагский мясной пирог или закрытая пицца
Невероятный, сочный, сытный пирог. #выпечка #пирожки
-
Дрожжевой пирог с зеленым луком и яйцом | Yeast pie with green onions and egg Дрожжевой пирог с зеленым луком и яйцом | Yeast pie with green onions and egg
Пирог из дрожжевого теста - это один из самых любимых пирогов. Само тесто получается после выпечки вкусным, нежным и воздушным. И такой пирог, с любой начинкой, всегда можно украсить простым плетением и красиво подать.#пирог_из_дрожжевого_теста #дрожжевой_пирог #пирог_с_яйцом_и_зеленым_луком #дрожжевая_выпечка #начинка_из_зеленого_лука_и_яйца #пироги_рецепты #пирог #рецепт_пирога
-
Пирог с кабачками, помидорами и брынзой Пирог с кабачками, помидорами и брынзой
Безумно вкусный и сочный пирог!!! Готовится он очень легко и просто, а вкус вы запомните надолго, конечно при условии, что вы любите овощные пироги))) Угощайтесь!!!#выпечка #закуски
-
Пирог с говяжьей печенью Пирог с говяжьей печенью
#выпечка Очень вкусный и сочный пирог.
-
Двухслойный пирог с яблоками и ягодами Двухслойный пирог с яблоками и ягодами
Нежный, сочный и мягкий двухслойный пирог. Он очень вкусный и выглядит аппетитно. А ягоды и яблоки придают ему неповторимый вкус.
-
Заливной пирог с мясной начинкой Заливной пирог с мясной начинкой
Очень сытный и вкусный пирог! Простое тесто на кефире даст вам возможность быстро испечь вкуснющий пирог и накормить всю семью, не потратив при этом много времени и сил. Быстро, просто, вкусно и сытно! Рекомендую!
-
Никогда бы не подумала что это так ВКУСНО! Сочный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, вкуснее Шарлотки! Никогда бы не подумала что это так ВКУСНО! Сочный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, вкуснее Шарлотки!
Вкусный, мягкий и очень сочный яблочный пирог, который гораздо вкуснее шарлотки. На второй день остаётся такой же вкусный и мягкий, обязательно попробуйте.
-
Дрожжевой творожный рулет с черешней Дрожжевой творожный рулет с черешней
Такой рулет можно выпекать с любой ягодой или фруктами. Он влажный и сочный, сладкий и просто очень вкусный.
-
-
Заливной пирог с черникой и клюквой Заливной пирог с черникой и клюквой
Очень вкусный, сочный пирог
-
Пирог "Щедрая грядка" Пирог "Щедрая грядка"
#календар #вітаюЭтот пирог очень вкусный и сытный, его можно готовить с разными начинками, хорош как в тёплом, так и в холодном виде.
Більше рецептів
Коментарі