Рулет из лаваша с творогом и шпинатом

Вікторія Семенова
Вікторія Семенова @Vita_Semenova
Харьков

В лаваш можно завернуть что угодно)😀! И всегда получится вкусно, оригинально и сытно. Предлагаю в этом рецепте завернуть в лаваш творог со шпинатом и луком пореем!

На завтрак, обід
Або на работі -
Це блюдо завжди
Стане в нагоді!

Пробуем готовить!
#ігри #меню #закуска #рулетизлаваша #лаваш

Рулет из лаваша с творогом и шпинатом

2 коментарі

    В лаваш можно завернуть что угодно)😀! И всегда получится вкусно, оригинально и сытно. Предлагаю в этом рецепте завернуть в лаваш творог со шпинатом и луком пореем!

    На завтрак, обід
    Або на работі -
    Це блюдо завжди
    Стане в нагоді!

    Пробуем готовить!
    #ігри #меню #закуска #рулетизлаваша #лаваш

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    1. 100 главаша (2 листа 25*30см)
    2. 200 гшпината (у меня замороженный)
    3. 110 глука порея (белая часть)
    4. 3-4 зубчикачеснока
    5. 350 гтворога
    6. 50 гтвердого сыра
    7. 2 ст. л. сметаны/йогурта
    8. 2яйца
    9. 1 ст. л.растительного масла
    10. по вкусуСоль, специи
    11. Семена льна, кунжут для обсыпки

    Інструкція з приготування

    1. 1

      ✔️Размораживаем шпинат и максимально отжимаем всю жидкость. Мелко нарезаем чеснок и лук порей.
      ✔️Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом чеснок, лук порей и обжариваем 5 минут, затем добавляем шпинат и тушим ещё 2-3 минуты.
      ✔️Остужаем шпинатно-луковую составляющую начинки.

    2. 2

      ✔️ Творог перекладываем в миску, добавляем 1 яйцо и 1 белок (желтком потом обмажем наш рулет) и натёртый сыр. Перемешиваем.
      ❗По желанию,если творог зернистый, можно его немного перебить блендером.

    3. 3

      ✔️К творожной массе добавляем остывший шпинат с луком и чесноком. Добавляем соль, специи. И опять хорошо перемешиваем.

    4. 4

      ✔️1 лист лаваша смазываем 1 ст.л. сметаны/йогурта и раскладываем 1/2 часть начинки.
      ✔️Сворачиваем в рулет.

    5. 5

      ✔️2 лист лаваша также смазываем 1ст.л. сметаны/йогурта и раскладываем оставшуюся часть начинки.
      ✔️На край 2 листа лаваша с начинкой кладём 1 свёрнутый лаваш. И плотно сворачиваем в рулет.

    6. 6

      ✔️Смазываем желтком, посылаем семенами льна, кунжутом.
      ✔️Отправляем в предварительно разогретую до 180° градусов духовку на 25 минут.
      Рулет готов!

    7. 7

      ✔️Нарезаем, дегустируем!
      Всем приятного аппетита! И хорошего настроения!

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Вікторія Семенова
    Харьков

    Коментарі (2)

    Схожі рецепти