Пиріг з м'ясом

Valentina Valentina
Valentina Valentina @cook_30577111
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 млтеплої води
  2. 1 ч. л.сухих дріжджів
  3. 1 ч. л.цукру
  4. 1 ч. л.солі
  5. 2 ст. л.олії
  6. 450 г +/- борошна
  7. кунжут для посипки
  8. Начинка
  9. 600 гм'яса
  10. 1-2 шт.болгарський перець
  11. зелень
  12. Яєчно-сметанна заливка:
  13. 1 яйце
  14. 2 ст. л.сметани
  15. сіль, перець

Інструкція з приготування

  1. 1

    Замісити тісто, змішавши вказані інгредієнти, накрити рушником,поставити в тепле місце на 1 годину,щоб підійшло.

  2. 2

    Готуємо начинку:

  3. 3

    600г м'яса перекрутити на м'ясорубці,додати сіль,перець,болгарський перець,зелень,все перемішати.

  4. 4

    Тісто розкатати в пласт,викласти на деко,застелене пергаментом.

  5. 5

    По краях тіста викласти частину начинки і загорнути краї щільно.

  6. 6

    В середину викласти другу частину начинки.

  7. 7

    Яєчно-сметанна заливка:

  8. 8

    1 яйце,2-ст.л.сметани,сіль,
    перець,змішати разом і залити серединку пирога.

  9. 9

    Краї пирога змастити жовтком.
    Посипати кунжутом.

  10. 10

    Випікати в розігрітій духовці при 180-50хв.Див.по своїй духовці. Готовий пиріг посипати зеленню. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Valentina Valentina
Valentina Valentina @cook_30577111

Коментарі

Схожі рецепти