Лимонний бісквіт

Юлія Нєстєрова
Юлія Нєстєрова @Nesterova_zefir
Україна, Запоріжжя

Цей бісквіт чудово смакує без додання кремів чи начинок. Просто притрусіть його цукровою пудрою. На форму діаметром 20-22 см

Лимонний бісквіт

Цей бісквіт чудово смакує без додання кремів чи начинок. Просто притрусіть його цукровою пудрою. На форму діаметром 20-22 см

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
  1. 3яйця (С1) або 150 г
  2. 140 гцукру
  3. 90 млмолока кімнатної температури
  4. 75 млрослинної олії
  5. 170 гборошна
  6. 8 грозпушувача
  7. 30 млсік лимону
  8. цедра 1 лимону

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Відділити жовтки від білків. Половину цукру додати до білків, половину до жовтків

  2. 2

    Взбити білки з 1/2 цукром до стійких піків на водяній бані до м'яких піків

  3. 3

    Взбити жовтки з цукром, що залишився, до пишності. Поки жовтки не побіліють

  4. 4

    Обережно з'єднати взбиті білки та жовтки.

  5. 5

    Додати до яєць молоко та рослинну олію.

  6. 6

    Додати окремими частинами просіяну муку з розпушувачем. Обережно перемішуючи.

  7. 7

    Додати цедру одного лимону

  8. 8

    Наприкінці обережно ввести в готове тісто лимонний сік

  9. 9

    Випікаємо у попередньо розігрітій до 175 С духовці приблизно 35-40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою (зубочистка повинна бути суха та чиста)

  10. 10

    Готовий бісквіт можно притрусити цукровою пудрою або прикрасити будь-яким кремом на свій смак.

  11. 11

    Ви можете поексперементувати та приготувати так само апельсиновий бісквіт. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Юлія Нєстєрова
Україна, Запоріжжя
Привіт! Мене звати Юлія. Зефір - це моя пристрасть. Я обожнюю робити чудові квіти з найсмачнішого зефіру. Хочете побачити мої роботи? Мій інстаграм: @nesterova_zefir. Буду рада вас бачити у себе в гостях
Читати далі

Коментарі

Олена Дем'янчук
Олена Дем'янчук @elena_demianchuk
Юлія, дякую за такий чудовий рецепт!❤️😘🙏 Увійде до сьогоднішньої розсилки!

Схожі рецепти