Апельсиново-лимонний віночок крафін 💛

Olha Maidaniuk
Olha Maidaniuk @olgerda24

Апельсиново-лимонний віночок крафін. З журавлиною та цукатами. Стане нереально гарною прикрасою для ваших крашаночок, і порадує ваших гостей і всю вашу сім’ю 🥰 #паска #великдень #крафін

Апельсиново-лимонний віночок крафін 💛

Апельсиново-лимонний віночок крафін. З журавлиною та цукатами. Стане нереально гарною прикрасою для ваших крашаночок, і порадує ваших гостей і всю вашу сім’ю 🥰 #паска #великдень #крафін

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гборошна
  2. 30 гживих дріжджів або 8-10 г сухих
  3. 100 млмолока
  4. 100 гцукрової пудри
  5. 2яйця + 2 жовтки
  6. 50 гвершкового масла
  7. 1 ч. л.цукру
  8. 1апельсин і трішки лимону (по бажанню)
  9. ДЛЯ НАЧИНКИ:
  10. 50 гвершкового масла
  11. 30-50 гцукру
  12. 100 гСухофрукти, горішки, цукати (по бажанню). В мене виходить не менше

Інструкція з приготування

  1. 1

    Готуємо опару. Беремо тепле молоко, добавляємо туди цукор і дріжджі і чекаємо 15 хвилин.

  2. 2

    В цей час замочуємо сухофрукти в кипятку. І залишаємо на 15 хв. Потім зцідити воду. І викласти сухофрукти на серветку (не рушничок, а то замаститься)

  3. 3

    Розтопити вершкове масло і дати йому вистигнути.

  4. 4

    Тим часом. Яйця+ жовтки взбиваємо з цукровою пудрою до густої піни.

  5. 5

    Набираємо цедру апельсину і лимону. І видавлюємо сік с апельсина і з маленького шматочка лимона.

  6. 6

    В яєчку-цукрову суміш добавляємо опару, що підійшла, вершкове масло, сік і цедру апельсина. Вимішуємо. Добавляємо поступово борошно. Замішуємо еластичне тісто. Дати йому постояти 1 годину.

  7. 7

    Беремо тісто. Вимушуємо ще раз. І розкатуємо в тоненький прямокутник. Змащуємо маслом, посипаємо цукром і сухофруктами. Закручуємо рулет.

  8. 8

    Беремо рулет, розрізаємо навпіл, але з самого верху залишаємо неиронутий шматочок. І плетемо косу. Формуємо вінок. Залишаємо ще на 30 хв. Покладіть в середину щось кругле, форму і тд, щоб там залишилось місце для крашанок, і так випікайте.

  9. 9

    Печемо 20-30 хв при 180‘с. Нехай вистигне, посипати цукровою пудрою, прикрасити крашанками (доречі, свої я фарбувала куркумою) і до столу таку красу 💛💚

  10. 10

    Смачного 💛💚

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Olha Maidaniuk
Olha Maidaniuk @olgerda24
@olgerda24 - instagram
Читати далі

Коментарі (7)

Альона
Альона @alyona_rey
Ольго, Ваш неймовірний крафін прикрасив сьогоднішню розсилку на нашому сайті! ❤

Схожі рецепти